Recepten


Vind u het ook heerlijk om lekker te kokkerellen in uw vrije tijd of gewoon, als er een goed stukje vlees op tafel moet komen? 

Dat vinden wij bij Landgoed de Prinsenkamp wel. Daarom zijn wij altijd aan het experimenteren met ons eigen vlees en delen wij graag onze eigen ervaringen maar ook die van anderen!

Als u een mooi recept voor ons hebt mag u deze altijd inzenden, uiteraard wel met ons eigen antibioticavrije scharrelvlees!

Met het menu aan de bovenkant kunt u een keuze maken.


Recept van de maand

Wat heb je nodig?

- enterquote

- peper/zout

- zonnebloem/olijfolie

- boter

- keukengerei

Verwarm de pan met olijfolie wat een poosje zodat de olie goed heet is. 

Bak de enterquote zo totdat deze een mooie bruine kleur heeft.


Voeg boter toe voor de smaak.

* Tip: wij hebben er een scheutje sherry bijgedaan, net dat zoetje in de smaak. Lekker om de jus een beetje op smaak mee te krijgen. 

Bon appetit!